鶏ささ身とさつまいものグラタン

鶏ささみはすじを除き、ひと口大に切って塩、こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。

 

さつまいもは1cm幅の半月切りにし、熱湯でゆでる。

 

マカロニは塩（分量外）を加えた熱湯でゆでる。

 

フライパンにバターを溶かし、Ａを順に加えて炒め、Ｂを加えて塩、こしょうをふる。
 

4に1、2、3を加えてからめ、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズ、刻んだパセリを散らして、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。