厚揚げのピリ辛ごま煮
coupang.jp中国風のかんたん煮物
厚揚げ…1枚（200g）
さやいんげん…8本
A
鶏がらスープ…2カップ
しょうゆ…大さじ2
みりん、砂糖…各大さじ1
豆板醤…小さじ2
白すりごま…大さじ3
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。さやいんげんは斜め半分に切る。
2
鍋に合わせたAを煮立て、1を加えてふたをし、15分ほど煮る。
3
２に白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
栄養成分表
人数分 4
- 一人前につき
- カロリー 154
