かきと長ねぎの黒酢炒め
coupang.jpぷりぷりのかきを中華風の炒めものに。
かき(むき身)…180g
長ねぎ…1本
ごま油…大さじ1/2
塩…適量
A
黒酢…大さじ1と1/2
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
1
かきはよく洗い、ザルにあげてペーパータオルで水けをふき、塩をふる。
2
長ねぎは4cm長さのぶつ切りにして、縦4等分に切る。
3
フライパンにごま油を熱し、１、２を加えて炒め合わせる。
4
３にAを加えてからめる。
栄養成分表
人数分 2
- 一人前につき
- カロリー 120
