鮭と野菜の揚げ漬け
coupang.jp揚げたてアツアツのうちにたれに漬けて。大根おろしを加えても
生鮭…2切れ
かぼちゃ…120g
ブロッコリー…1/2株
小麦粉、揚げ油…各適量
A
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4と1/2
酢…大さじ3
1
鮭はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃは7〜8mm幅に切る。
2
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
3
１に小麦粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
4
３の油をきって、熱いうちに合わせたAに漬け、２を加える。
栄養成分表
人数分 2
- 一人前につき
- カロリー 353
